17 mars 2010

Bonne mine ?

Souvenez-vous...C'était le thème de ce magasine là :(Au passage, ne surtout pas remrquer que Vanessa a bonne mine, est super mince et a un ventre plat, elle...)Bonne minde, c'est un concept qui me parle pas mal en ce moment , moi qui enchaîne encore un énième épisode viral depuis le début de l'hiver...J'ai choisi de croire que certaines recettes ne me redonneraient surement pas une bonne mine mais boosteraient peut-être un peu mon système immunitaire défaillant et parce que je passe un oral d'examen qui me stresse ENORMEMENT, j'avais... [Lire la suite]
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28 octobre 2009

Addiction

Je ne vous abondonne pas...Je cartonne !Lundi, des cartons, mardi, des cartons, mercredi, des cartons aussi ! L'appartement actuel est définitivement trop petit pour ma famille et nous migrons 500 m plus loin, dans un appartement avec une pièce soit 12 mètres carrés en plus : ouf !!!Le déménagement est programmé le 7 novembre et d'ici là, je souffre dans les cartons et le rangement... A cause d'elle, j'ai découvert le Chaï the latte d'une enseigne pour laquelle je ne ferais pas de pub, ce n'est vraiment pas mon genre...Je trouve... [Lire la suite]
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30 septembre 2009

Mercredi c'est cookies

Petite recette rapide pour enfants sages ou moins sages.Petits gâteaux à déguster avec un thé ou à dévorer au goûter, avec plein de bonnes choses pour la santé Ingrédients : 40 g de purée d'amande10 g d'huile végétale neutre120 g de sucre (à mon avis 100 g suffisent amplement)40 g de flocons de millets, 110 g de flocons 5 céréales toastés50 g de farine1 gros oeufUne pincée de sel100 g de pépites de chocolat Mélanger rapidement la purée d'amandes, l'huile végétale et les 120 g de sucre.Ajoutez l'oeuf entier battu et le... [Lire la suite]
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05 mai 2009

crème au chocolat sans

sans quoi ? sans lait... Otites chroniques, consultations chez l'orl, corticoîdes à répétition et à forte, trop forte dose, proposition d'intervention chirurgicale (que j'ai refusée...), consultation chez l'homéoptahe, traitement de fond, re otites, consultation chez l'ostéopathe.... Et finalement, une piste à explorer : exclure totalement de l'alimentation de mon lutin coquin ou le plus possible en tous cas, tout produit laitier... Pas simple... j'ai commencé par une crème choco-noisette sans lait - 1/2 l de lait de... [Lire la suite]
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30 avril 2009

Celle qui voulait être thaïlandaise

On continue dans la série dur dur dur en ce moment...grosse fatiguesystème immunitaire plus fragileça donne une attaque de gastro dans la famille.... Sur 5, 3 y sont passés : moi, lutin coquin, lutine câline. Le plus grand homme de la maison et le plus petit sont indemnes : ouf !!! Mais bon... poour se réconforter, j'ai inventé une petite soupe/fondue qui se voulait thaïlandaise. Pour la soupe : - 2 l d'eau- bouillon de volaille ou de légumes en cubes- blancs de poulet rôti- sauce soja : 1 càs- sauce lemongrass blue elephant... [Lire la suite]
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14 mars 2009

La vengeance du carambar #2

il me restait encore des carambars...Que faire ???Une petite crême au caramel façon tambouille !!! La recette : 9 carambars, 1/2 l de lait, 20 g d'arrow root (ou maïzena) Faire fondre à feu doux les carambars avec un peu de lait, quand les carambars sont fondus, ajouter le reste du lait, l'arrow root et bien mélanger au fouet. Remettre à feu dous en mélangeant toujours jusqu'à épaississement.Laisser refroidir, dégustez ! Verdict : très bien pour moi qui aime les choses peu sucrées, les accros des carambars préfèreront la... [Lire la suite]
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12 mars 2009

La vengeance du carambar

Ou la barre des petits poi(d)s Il y a quelques mois, j'avais acheté un sachet de Carambar pour faire des panna cota au carambar comme la poule  pour faire plaisir à mes lutins. Seulement, comme je n'ai pas pu m'empêcher de remplacer la gélatine par de l'agar agar, le résultat n'a pas été le même et ce dessert n'a été apprécié par personne dans la maison :-( Il me restait donc un grand nombre de carambar... Que personne ne mange car mes lutins n'aiment pas ça, l'homme de la maison, n'en parlons pas, et moi... Entre la... [Lire la suite]
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19 février 2009

Chose promise...

Chose due ! Elle m'a confié la recette de son canarino (trop beau comme mot, non ?). Et en échange, je lui ai promis la recette du "biolait" trouvée dans le dernier "Elle" et censée nous donner du peps pour la journée !Donc Capu, en spéciale dédicace pour toi, le Biolait ndes matins pressés1 banane + 1/2 verre de lait de soja + 1/2 verre de lait de céréales (riz, épeautre...) + 1 càc de purée d'amande dans un blenderEt hop ! En route pour la journée !!! Attention je précise que la recette n'est pas testée par... [Lire la suite]
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09 février 2009

Pour un petit Prince

qui aime les biberons de lait chocolaté le matinet pour sa maman qui ne veux plus racheter de blédine... dans votre robot qui mixe très finement un robot assez puissant de préférence, mettre : - 32 g de chocolat en poudre non sucré type van houten mais bio bien sûr- 68 g de sucre de canne blond bio- 1 à 2 g de poudre de vanille- 5 g d'arrow root Mixer le plus finement possible ! Dosage : 1 à 2 cuillère à café dans 250 ml de lait ! Une recette mise au point ce WE devant une rupture de stock de poudre chocolatée pour... [Lire la suite]
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07 février 2009

Chantilly végétale

voilà quelques temps, j'ai été prise d'une lubie... J'ai eu envie de tester la chantilly végétale.Pourquoi me direz-vous ? Et bien parce qu'il me reste quelques kg suite à la grossesse et surtout suite à l'allaitement, parce que je suis extrèmement gourmande, parce que je trouvais ça plus "sain" pour la santé que la chantilly normale à la crême fraîche.Ni une ni deux...Je me plonge dans le blog de valérie Cupillard, celui de c fait maison et c'est finalement dans le livre d'Anne Brünner que j'ai trouvé la solution à mon... [Lire la suite]
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