05 mars 2009

Be free !

Un petit article militant qui mijote depuis longtemps mais, je n'avais pas encore pris le temps de le rédiger pour vous... Et puis, un petit article militant, ça faisait longtemps que je ne vous en avais pas mis, n'est ce pas ? Une de mes nombreuses lubies, c'est de m'énerver face au gaspillage quotidien d'un nombre incroyable de choses et d'objets... Nous sommes définitivement  dans une culture du consommable, du jetable et pas du durable... Mais on ne peux pas garder indéfiniment les vêtements des enfants devenus trop... [Lire la suite]
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12 décembre 2008

Jolie découverte

Comme beaucoup, je suis addict' à une certaine pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes dont je tairais le nom. Mais elle est interdite de séjour dans ma cuisine pour cause d'ingrédients non conformes à mes attentes. J'ai cherché des alternatives "écologiques" à cette pâte à tartiner mais... nouvelle occasion de désillusion : toutes les pâtes à tartiner au chocolat et aux noisettes contiennent de l'huile de palme que je refuse de consommer également. Si ça vous intéresse, dans un prochain message, je vous explique en... [Lire la suite]
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21 octobre 2008

Consommer

ou acheter.Mais consommons donc... responsable !Mon gros problème, dans ma grande ville polluée, c'est de trouver des fruits et légumes avec un bon goût, bio ou agriculture raisonnée, ne venant du bout du monde, à un prix raisonnable également.L'an dernier, nous nous approvisionnions auprès du Campanier.Ce système semblait répondre à nos exigences et puis, finalement, au gré des mois, nous avons abandonné...Pourquoi ?- Les fruits et légumes "surprises" ne correspondaient pas toujours à nos goûts.- Je n'aime pas préparer les... [Lire la suite]
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18 septembre 2008

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L'envoi des faire-parts est un moment incontournable après la naissance d'un nouveau bébé. Enfin, pour nous en tous cas car j'ai entendu dans mon entourage "ah non, nous on n'enverra pas de faire-part, parce que ça donne vraiment l'impression que les gens attendent un cadeau en retour".Nous ne donnons pas ce sens à ces envois.Pour nous, il s'agit avant tout de partager cette merveilleuse nouvelle et cette nouvelle aventure avec ceux qui nous sont proches ou moins proches. Bien-sûr, parfois, on reçoit des cadeaux pour... [Lire la suite]
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10 juin 2008

Gourmandises

Comme elle, j'aime les macarons.Comme elle et elle, je sais les faire. Les lutins vénèrent les macarons. Lutin coquin, en vrai vrai gourmand a toujours un petit creux quand il y a des macarons... Mais voilà mon drame : depuis 1 mois, mon four est en panne et la réalisation des macarons est suffisamment délicate pour qu'on ait besoin d'avoir confiance en son four... Donc, depuis un mois, les programmes du four "sautent" det l'un à l'autre, il a été réparé mais maintenant, il chauffe de manière aléatoire... Tout ça... [Lire la suite]
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05 juin 2008

Drôle de gâteau #2

il est enfin sorti du four !ça sent tout bon dans ma maison !Et en spécial dédicace pour Gaufrette, voici la photo : Tarte au concombre euh non, au melonselon une recette du campanier Pour 4 personnes 1 pâte brisée, 1 melon, 2 cuillères à soupe de maïzena, 5 cuillères à soupe de sucre, 10 cl de lait, 4 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 cuillère à soupe de kirsch (facultatif). Pour les puristes du bio, on remplace la maïzena par de l'arrow rot (1 cuillère à soupe seulement), du sucre roux, du lait végétal (riz... [Lire la suite]
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