17 juin 2008
Chaîne des recettes #2
en retard encore...
Le gratin rapide du soir aux aubergines :
3 aubergines
1 boîte de 450 g de sauce tomates cuisinées
un peu de crême fraîche ou de soja cuisine
une boule de mozzarella
Eplucher les aubergines, coupez les en tranches fines, aspergez d'un peu d'huile d'olive
Faîtes cuire au micro-onde pendant environ 10 min à puissance maximale tout en faisant préchauffer le four à 180°C.
Recouvrir les aubergines de sauce tomates cuisinée mélangée à un peu de crême fraîche ou de soja cuisine. Recouvrir de tranches de mozzarella.
Faîtes gratiner au four environ 15 min.
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